实验室是进行科学研究和实验的重要场所，而恒温恒湿是实验室环境控制的重要方面。为什么实验室要做恒温恒湿呢?这是因为恒温恒湿的环境可以提供稳定的实验条件，保证实验的准确性和可重复性。

首先，恒温恒湿可以保持实验的稳定性。许多实验对温度和湿度的变化都非常敏感，恒温恒湿的环境可以提供一个稳定的基准，确保实验过程中温度和湿度的变化在可控范围内。这样可以减少实验误差的产生，提高实验的准确性。

其次，恒温恒湿可以保护实验样品和仪器设备。一些实验样品对温度和湿度的变化非常敏感，如果环境温湿度波动较大，可能会导致实验样品的变性、腐败或失效。恒温恒湿的环境可以保护实验样品的稳定性和完整性，确保实验结果的可靠性。同时，一些仪器设备对温湿度要求严格，恒温恒湿的环境可以延长仪器设备的使用寿命，减少维修和更换的频率。

第三，恒温恒湿可以提高实验的可重复性。实验的可重复性是科学研究的基础，只有在相同的环境条件下进行多次实验，才能得到可靠的实验结果。恒温恒湿的环境可以确保每次实验的温度和湿度一致，减少实验结果的差异性，提高实验的可重复性。

第四，恒温恒湿可以提高实验的效率。在恒温恒湿的环境下，实验人员不需要花费过多的时间和精力来调整温湿度，可以将更多的精力放在实验的设计和数据分析上，提高实验的效率和质量。

综上所述，实验室为什么要做恒温恒湿是因为恒温恒湿的环境可以提供稳定的实验条件，保证实验的准确性和可重复性。恒温恒湿的环境不仅可以保护实验样品和仪器设备，还可以提高实验的效率。因此，在实验室设计和运行中，恒温恒湿是非常重要的环境控制措施之一。